Krem ze szparagów
Składniki: pęczek zielonych szparagów, pół szklanki jogurtu naturalnego, szczypta soli, szczypta cukru, łyżeczka posiekanego koperku. Sposób wykonania: Szparagi umyj, odetnij zdrewniałe końce i ugotuj w niewielkiej ilości wody (ze szczyptą soli i cukru). Odetnij główki, a resztę zmiksuj, a następnie pokrój je na mniejsze kawałki. Dodaj do cebulki i duś pod przykryciem około 4 minut. Dodaj bulion, szczyptę pieprzu, przykryj i duś około 5 minut do miękkości szparagów.
Zblenduj całość, przełóż zupę do miseczki.
#kuchniadziecka #KremZeSzparagów #ZdrowaZupa #WiosenneSmaki #DomoweGotowanie
1 wyświetlenie