Placki owsiane

Składniki:
pół szklanki płatków owsianych,
2 łyżki mąki,
pół łyżeczki proszku do pieczenia,


pół szklanki płatków owsianych,
2 łyżki mąki,
pół łyżeczki proszku do pieczenia,

1 cukinia,
1 pomidor,
garść makaronu,
1 ząbek czosnku,

10 dag ugotowanego indyka (drobno pokrojonego)
łyżeczka wody
1/8 kubka czystego sosu żurawinowego

100 g ziemniaków,
150 g surowego miąższu dyni,
100 g mąki,
1 jajko,
1 szklanka mąki kukurydzianej,
duże jabłko.
Obierz jabłko i zetrzyj na drobnej tarce. Dodaj mąkę kukurydzianą (tyle, by wchłonęła sok). Wymieszaj, przełóż do małej natłuszczonej foremki. Piecz koło 20 min. w 180 st. C (aż wierzch się zarumieni).
