Krem z soczewicy
Składniki:
50 g soczewicy,
1 marchew,
1 pomidor,
1 łyżka oliwy,
listek laurowy,
szczypta majeranku,
natka pietruszki.
Sposób wykonania:
Marchewkę obierz, umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Pomidory sparz i obierz ze skóry. Pokrój je na małe kawałki. Soczewicę opłucz i wrzuć na wrzącą wodę razem z marchewką i liściem laurowym. Po upływie pół godziny dodaj pomidory i majeranek. Gotuj kolejne 20 min. Podawaj zupę posypaną natką z groszkiem ptysiowym.

3 wyświetlenia
